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2012.05.22

きょうの朝食/目玉焼きとベーコン

きょうの朝食/目玉焼きとベーコン

今朝は寝坊したので、全体的に“時刻表”が15分遅れ。なので、ベーコン載せの目玉焼き、コーンとほうれん草のソテーにクリームスープという簡単な朝食でした。

【朝食後のコーヒー】
毎朝の食後、家族を送り出した後に一人でコーヒーをドリップして飲むのが、私には貴重な時間です。ガラスのコップに直接抽出します。持ち手のないコップを使うようになったのは、トム・クランシー描くジャック・ライアンの真似をして以来。

ガラスのコップだと、洗ったとき食器乾燥機の中で場所とらないし、食器棚でスタックできるし、何と云っても抽出時に中が見えるのでポットが不要で洗い物を減らせます(貧乏性だなぁ…)。

豆は近所のスーパーで売っている“オリジナルブレンド”を毎回手動のミルで挽いています。安いけど味が私には合っている。

コーヒーを入れたコップを持って居間の床に座り込みぼんやりとする毎朝の短い時間は、私にとっては瞑想にも似た大切な時間です。

さて、きょうも皿洗って掃除して会社にいかねば。

ごちそうさま。

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