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2012.05.30

きょうの朝食/ ハムチーズトースト

きょうの朝食/ ハムチーズトースト

【ハムチーズトースト】
4枚切り食パンを4つに切り、マーガリンを塗った上にマヨネーズをほんの少し気持ちだけ垂らします。その上に、適当な大きさに切ったハムととろけるチーズを重ねバジルをぱらぱら、最後に粉チーズを振りオーブントースターで焼きました。
下拵えをしている間にオーブントースターを予熱しておくといいですね。

4つに切ったのに2つしか写真の皿に見えないのは、残りの2つを息子に回したから。結局、息子はチョコサンドをモリモリ食べてお代わりしたので、ハムチーズのほうは食べませんでしたが、このところ食欲が出てきたようで嬉しい限りです。
レパートリーを増やすのは、本人の食べる気分のあと、と気長に待つことにしましょう。

あとは簡単スクランブルエッグ、コーンにブロッコリーと人参を添えました。

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