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2012.05.14

きょうの朝食。謎の卵料理。

きょうの朝食。謎の卵料理。

【バジルロール】
溶かしたマーガリンに刻んだ乾燥バジルをぱらぱらした上に、四切りにしたロールパン2個を焼く。カリカリふわふわで仄かにバジルの香り。

【謎の卵料理】
フライパンに冷凍ほうれん草ひとつまみを油少しで解凍して、とろけるチーズ一枚と卵を1個を割り入れ適当にかき混ぜてスクランブルエッグ風に。皿に盛ってから、だしの素とレモン汁を少な目にたらす。

卵の味付けに迷って、えいやっ、と和風にしてみたが結構いけた。

これらの他は、メープルシロップをかけたヨーグルトLB81と、息子が残したポンジュースでした。

ごちそうさま。

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